香蕉水（banana oil）又名天那水（thinner），是無色透明易揮發的液體，有較濃的香蕉氣味，微溶于水，能溶于各種有機溶劑，易燃，主要用作噴漆的溶劑和稀釋劑。在許多化工產品、涂料、黏合劑的生產過程中也要用到香蕉水做溶劑。天那水微溶于水，可混溶于醇、醚，無色、有香蕉氣味、易揮發的液體，用于制解熱、鎮痛、消炎、利尿等藥物，染料工業用于制偶氮直接染料和酸性媒染染料，還用于香料還可以用作環氧樹脂固化的促進劑，也可作為防腐劑。可用來制備水楊酸甲酯、水楊酸乙酯等合成香料。染料工業用作制備直接染料及酸性染料等的原料。還可用作橡膠防焦劑、消毒劑等。是少量用于配制動物香型香精等日用香精。微量用于食品中，起防腐劑的作用。是醫藥工業重要的原料。

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